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       教研室向学生教授中草药、药用植物、微生物和海洋生物有效成分的基本知识、实验方法和最新研究进展,是我国天然药物化学高水平人才的重要培养基地之一。教研室是全国高等学校统一教材《天然药物化学》的编委之一,并于1960年在国内率先向本科生开设《天然药物化学》课程并出版讲义。教研室已培养硕士和博士毕业研究生60余名。

本科生课程:《天然药物化学I》、《天然药物化学II》、《天然药物概论》、《有机光谱》、《有机光谱分析》、《有机结构分析》、《手性药物与手性合成反应研究》、《食品化学》及《天然健康食品营养成分》。
硕士研究生课程:《天然产物化学》、《现代分离技术》、《不对称合成》、《药学进展》及《全合成策略》。
博士研究生课程:《高等天然产物化学》(拟)、《天然药物化学进展》、《天然产物合成策略》及《化学生物学基础》。
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